-

名物手打幌加内そば・霧立亭 店長のBLOG
そば通販の霧立亭 そば打ち レシピ情報掲載又手打ちそば(幌加内そば)特産品を通販実施中 北海道グルメのお取寄せとしてどうぞ

★☆★本日の営業★☆★_____◆◇◆お知らせ◆◇◆



スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

8月13日 月曜日の営業

8月13日は月曜日で、通常は定休日ですがお盆期間ですので営業いたしております

ご連絡が遅くなりました

よろしくお願い致しますm(_ _)m
スポンサーサイト

霧立峠 通行止め解除

霧立峠の全面通行止めが解除になりました~

予想以上に早い




まだ 詳しくは調べてないので、片道なのか、舗装道路なのがはわかりませんが、開通は大変喜ばしい限りです


毎日のように工事作業に従事された多くの皆様に感謝です

6月9日土曜日は臨時営業

大変申し訳ございませんが御理解のほどよろしくお願い致しますm(_ _)m

6月6日は14:00まで

明日、6月6日は蕎営研の厳寒清流さらしそばの試食発送会のため

14:00までの営業とさせて頂きます


試食会の蕎麦は 私が打ちまする

毎度の事ながら町長をはじめとする蕎麦通の方が出席されるので、ちょっつドキドキです~

が いつも通りの仕事をすれば…と思って丁寧にがんばります


営業時間が短くなりますが御理解のほどよろしくお願い致しますm(_ _)m

本日臨時営業中

14:00までですが、臨時営業します~

そばの芽栽培ちゅう



そばの芽栽培中です

簡単に栽培できて栄養満点な蕎麦のスプラウトです~


もし 玄蕎麦が手に入ったら是非つくってみてください


そのうちになりますが、スプラウトの作り方なんかも掲載したいな~と思ってます


ちょっと やりすぎました わっさわさになるかな

本日定休日

本日は定休日です

臨時営業中

本日は臨時休業ならぬ臨時営業中です

午後14:00までの臨時営業ですのでよろしくお願いします

05/19のツイートまとめ

kiritatitei

[ヤフオク]★わけあり★北海道幌加内産・生蕎麦・生そば・手打ち生そば http://t.co/IZ5brZpf
05-19 14:14

開店10周年


実は霧立亭は今年で開店10周年なのです(^O^)

決して秘密にしていた訳ではありません


これもひとえに長年御愛顧頂いております、お客様の叱咤激励の賜物と深く感謝を申し上げる次第でございますm(_ _)m



という訳で


突然ですが(もちろん準備はしてましたが(笑))


開店10周年を記念させていただきまして、来年の4月まで有効な限定クーポン券発行中です


通常メニューをご注文頂いた方にはもれなく進呈中です~




10年という時の流れの速さにただただ驚いている所です。


新たな試みもしてきたつもりですが、更なる進化をするべく様々な研究を重ね、お客様により満足して頂く事により日頃の御愛顧に対しまして御礼をさせていただきたいと思います。


まだまだ至らぬ若輩者ではございますが、今後とも太く長くのお付き合いのほどよろしくお願い致しますm(_ _)m

05/12のツイートまとめ

kiritatitei

久々にこむら返りでのたうち回るの巻ww まだ痛いなり(-o-;)
05-12 14:59

厳寒清流さらしそばの事




今年も厳寒清流さらしそばは無事に乾燥まで完了しております

今回はタイミングがあわなく全くと言っていいほど、製作に参加できなかったので情報を発信してませんでした…

というかサボってました楽しみにしている方も少なくないので申し訳ありせんでした


今年はさらに精製した中心の部分を使い、より甘味を引き出した蕎麦になる予定です

提供が決まった今現在も更なる品質向上に試食会などをして、貪欲によりよい厳寒清流さらしそばを探求中です


提供の期間は6月17日から30日までの14日間です

各店にスペシャルクーポン券をご用意してますので、ぜひ御利用くださいませ

05/11のツイートまとめ

kiritatitei

[ヤフオク]★処分品★北海道幌加内産・国産そば粉・生そば・手打ちそば http://t.co/xyUOqFvp
05-11 16:49

ちらちら雪が…

予報通り寒いな~と思っていたら、幌加内にも雪がちらほら


他の地域でも雪がちらほららしいですが、残雪は見慣れてますが、久しぶりに5月の降雪を目にしました(笑)


早く過ごしやすくなるといいですね~

霧立峠地すべりについて

4/26に起きた霧立峠の地滑りについて


当初は土砂崩れという報道がされておりましたが、調査の結果、地すべりが起きたという事でした。

土砂崩れなら数日で開通かと想定していましたが、地滑りとなるとかなりの時間がかかると思います。
関係者に話を聞いたところ、もしかしたら1年くらいは通行止めになるかもしれないとの事でした。

26日より、道道の小平線は通行が可能です。

昨年には道路の補修工事もされてるとの事ですので、ドライブや帰省には何の問題もないそうです。


最新の状況など詳しくは北海道開発局のHPをご覧下さい


詳しい、情報は随時掲載しますが、本日、私も現地に行ってみたいと思います~

テーマ:火山 地震 自然災害 関連のニュース - ジャンル:ニュース

年越しそばのご予約終了

本日を持ちまして、年越しそばのご予約を終了させていただきます。

沢山のご予約をいただきまして誠にありがとうございました

心を込めて打たせていただきますので、到着まで暫くお待ちいただければと思います


テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

入学式

おはようございます

本日4月5日
息子の小学校入学式なのです

撮影頑張るぞ


なんか最近 休んでばかりで申し訳ございませんm(_ _)m

ご理解頂けますようよろしくお願い致しますm(_ _)m

年末年始の営業

年内・・・12月26日まで


年明け・・・1月7日より営業


臨時休業・・・1月8日(消防出初め式の為)


ご理解のほどよろしくお願い致しますm(_ _)m

年越しそばの受付終了~

お世話になっておりますm(_ _)m

聖なる夜如何お過ごしでしょうか

さて、今年もご好評頂きました、年越しそばの受付を終了させて頂きました。

沢山のご注文を賜り、心より感謝申し上げます


想いを込めて打たせて頂きます 到着までもう少々お待ち下さいませ

年越しそば受け付け終了

好評を頂いております年越しそばですが、本日を持ちまして受け付けを終了とさせていただきます


沢山のご予約を頂きありがとうございました


死ぬきで打ちまくります(笑)

no title

モブログテスト

おはよーございます♪


今日は雪がめっちゃ降りました(ToT)


雪はね 頑張るぜ(^◇^)┛

幌加内そばで、年越しそば!

遅ればせながら年越しそばのご予約受付中です~


12/20までですのでお早めにどうぞ

久々…

忙しさにかまけて更新してなかったの忘れてましたf^_^;

またぼちぼち更新したいなと思います

雪蔵そば販売中!!!

今年も雪蔵そばが販売中です~ いまさらか~ と怒られそうですが・・・

遅くなって大変申し訳ないです

個人的に忙しくなってしまい更新が超遅くなっております(軽く第3子誕生とか


それは さておき 


今年の雪蔵は 香りが強く 新蕎麦のような色合いで 打ち手としても

わくわくしちゃうような お蕎麦でございます


きっと


蕎麦好きの皆様には喜んでいただけるのではと思います~

蕎営研の加盟店 4軒で食べられますのでぜひともご来店をお待ちしております。


ちなみに お蕎麦の麺はすべて雪蔵そばというブランドそばですので
お好きなメニューで味わっていただけます。


謹賀新年 ご挨拶

新年明けましておめでとうございますm(_ _)m

本格的な冬のシーズンとなり、寒さも一層厳しさを増してきました酷寒のみぎり、皆様方におかれましてはますますご健勝のこととお慶び申し上げます


さて昨年は当店にとっても新たな試みをしてきた変化の年でございました

失敗を繰り返しながらも、なんとか乗り越えてくることができました。

多くの皆様に温かい叱咤激励の御指導や率直なご意見と多方面からのご提案などのヒントを頂いたおかげと心より御礼申し上げる次第です。

新そばや年越しそばの地方発送も多くのお客様にご利用いただきお喜びの声などを直接いただきますこと非常にありがたく感じております

店主の私のみならずスタッフ一同もお客様に喜ばれる商品を提供し続けることが何より大切なのだと、初心にかえり心新たにする大きなお言葉となっております

本年も慢心することなく、今するべきことをひとつひとつ着実に丁寧に行い、皆様に愛されるそば店を目指し、さらに飛躍を遂げられるよう一層の努力をしていく所存です。


しかし

絶対に霧立亭の独りよがりでは成り立ちません

皆様からの温かいお言葉があってこそ霧立亭を成長させていただくものと確信しております

どのようなことでも構いませんので是非ともご意見、ご要望、叱咤激励をお寄せ頂ければ幸いです


本年の皆様方のご健康とご活躍を祈るとともに
手打ちそば処霧立亭と昨年に引き続き倍旧の御厚情を賜り、末永くお付き合いを頂けますよう切にお願いを申し上げ新年のご挨拶とさせていただきます。

何卒よろしくお願い致しますm(_ _)m


スタッフ一同

年末年始の営業

お知らせが遅いと怒られそうですが


今年の営業は明日12月27日お昼で終了です

来年は1月6日からの営業です

12/28~12/31は年越しそばの手打ち作業で、てんやわんやになっておりますのでお食事はできないのです! ごめんなさい
ただお土産など買いそびれた~ などありましたら寄ってみてくださいね~ 多少はあるかもです

お持ち帰りの飛び込みも28日と29日は大丈夫と思いますので。 ただ必ずあるとは限らないので予め電話頂けると有り難いですね

まだまだ寒い日が多いので風邪やインフルエンザなどにお気をつけて、よい年をお迎えくださいね

年越しそば予約締め切り

本日で完売とさせていただきますm(_ _)m
ご用命頂きまして誠にありがとうごさいました

気合いを入れて手打ちさせていただきますので到着までもう少しおまちくださいませ

ちなみにご存知の通り日持ちはしませんので、12月31日までには召し上がってくださいね~

年越しそば予約締め切り間近!!!!

一応12月20日が予約締め切りなんですが、クリスマスくらいまでは大丈夫かなぁと思いまして、HPでもまだ注文可能にしてますが、もしかしたら告知なしで打ち切るかもしれませんです

やはり 後半になりまして一気に注文が膨らんでおりまして、電話でもお断りが発生するかも

その時は申し訳ありません 先に謝罪します


12月24日までは大丈夫かなぁと思いますが…

よろしくお願い致しますm(_ _)m

雪蔵そば情報

http://twitter.com/kiritatitei/status/6566322455

 | ホーム |  »

FC2Ad

本日までのお客様

2009/3/10より

プロフィール

店長の山本です

Author:店長の山本です
ようこそ店長のブログへ
蕎麦の事、幌加内の事、日々の出来事をご紹介できればと思っております。

リンク

このブログをリンクに追加する

最近の記事

最近のコメント

カテゴリー

カレンダー

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

天気予報


-天気予報コム-

ブログ内検索

関係ブログ最新更新

最新ツイッター

蕎営研

蕎営研

新そば

新そば250

雪蔵蕎麦

雪蔵蕎麦2009
雪蔵
厳寒清流さらしそば2009
寒ざらしそば 販売中 朱鞠内湖水祭2009

RSSフィード

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。